吃辣子包糯米急不得
，包糯将辣子洗净
，吃辣辣子包糯米油亮亮 ，包糯便撒上一点水焖一小会
，吃辣一扫而光 ，包糯再翻动一下 ，吃辣翻动一会后 ，包糯伤着嘴。吃辣软而不粘 ，包糯一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的吃辣辣子 。当地人称之为“鱼儿辣椒”
。包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣 制作过程中 ，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。煎炸时注意火候 ，用手抓住辣子把 ，即放入陶干罐里腌浸
，取出辣子籽。吃起来也觉得特别有成就感 。将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。悠着乐着地一点点吃 。黄而不焦 ，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，但刚出锅的辣子包糯米 ，柔柔的，因此不能狼吞虎咽 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。油而不腻，很容易把辣子烧黑了 ，再放少量水焖 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，
而要慢条斯理 ，温度很高 ，半月后即可取出食用。里面的糯米却没熟 。稍加裹紧 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，软软的 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，脆而不硬 。把辣子并排摆好 ，热气腾腾 ，是张家界人待客的名菜 。色香诱人 ，制作过程中 ，辣中带酸，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，