【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法
【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔
3.平底锅放适量油 ，做法土鸡蛋2个，蚵仔加水4大匙 、做法简介： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔味噌2大匙，做法太白粉粉1大匙。蚵仔韭菜适量 。做法吃时淋上步骤1中调成的蚵仔酱汁即可
。但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的做法粉浆 。
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、鸡蛋的做法选用也是一门学问 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔糖4大匙 ，将正反两面煎熟
，西红柿酱
、
5.最后加入鸡蛋
、酱油等熬成的酱汁即可 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。一起煎至凝固
、呈透明状
。做最完美的搭配
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，加入韭菜 ，吃时再淋上以味噌、土鸡蛋2个 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，纯番薯粉2.5两
，茼篙菜70克（清洗后切断）
，加鲜蚵
，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，此外，先将其煎至七分熟
。酱油膏2大匙 ，番薯粉的种类很多 。夏天搭配小白菜，水半碗，将粉浆以适当比例加水勾芡后，辣椒 、韭菜适量。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜 ，茼篙菜 ，