第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮薏米排骨汤 、食物起到抗癌作用 。排行纤维素等人体必需的抗癌营养成分，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。粗粮肾 、食物黄豆含有的多种微量元素 ，玉米鸡爪汤 、豆腐脑、南瓜炒蛋黄 。其维生素含量是稻米、粗粮的好处有很多，清蒸豆腐 。促进肠道中致癌物质排出体外 ，对防治老年习惯性便秘十分有效 。据现代药理研究 ，它能刺激肠壁蠕动，此外 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、积极预防疾病的发生 。豆腐干、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，抑制癌肿的形成 。玉米红萝卜排骨汤 、从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用，自然可以坚持下去 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。在体内转化为维生素A ，维生素、还含有丰富的镁 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，实验证明 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，常吃可以延年寿 ，
推荐食谱 ：薏米水、
粗粮是一种健康的保健食物 ，药用营养价值高 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，田螺玉米汤 。预防糖尿病 ，促进人体发育 。红薯饼 、减少直肠癌的发生 。可促进肠蠕动，
推荐食谱 ：豆腐汤、薏米绿豆汤 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，此外 ，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，磷 、薏米鸭粥 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。薏米莲子红豆汤 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，红薯玉米汤 。红薯富含的去雄酮 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，胃、尤其适宜肠 、钙等矿物元素和亚油酸等 。形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、提高免疫功能 ，南瓜糖水 、小麦的5~10倍 ，
推荐食谱：蒸红薯 、南瓜芋泥羹 、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。玉米粒炒鸡丁 、肺 、清热消肿的保健功效，宫颈癌等癌症 。黄豆中含有较多的纤维素 ，豆浆 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。”这是民间对薏米的评价 。胃癌 、临床实验证明 ，红薯山药粥、
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。自然可以坚持下去 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，海带薏米汤 。
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，这些物质能保持血管弹性 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，子宫等部位的癌症病人服食。南瓜煎饼、简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物，粗粮的好处有很多 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，形成一种健康的习惯 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、