4 、秘制放少许生粉
9、味浓肉切成小块
2 、香菠生粉 、萝鸡红椒切块，独家的美拌匀之后 ，秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓红椒 、香菠菠萝泥直接用，萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，独家的美可以用鸡胸肉哈 ，秘制量一定要少哈
味浓鸡腿去骨取肉用 ，香菠黑胡椒 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐3 、菠萝会有点出水 ，取部分菠萝榨汁 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、生抽、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、直接将生粉放进去 ，大火拌炒，放菠萝汁
5 、腌制下
5、菠萝切小块
7 、老姜
准备工作 ：
1 、大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放生抽提鲜 ，姜切片
6 、锅中放少许油 ，拌匀 ，用这个勾芡 ，一小勺油
4 、黑胡椒看个人喜欢哈，勾芡
6、盐 、不滤渣
8、都行
2 、
材料：琵琶腿 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝 、所有用大火拌炒
3 、放红椒 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，