10放半小碗水 ，吃肉盐 、让享番茄 一个 约230克、块感花椒 、觉番切了方形的茄烧薄块 ，鸡精
做法：
1番茄切小块 。豆腐约厚一厘米 。吃肉老抽 一大勺 、让享炒匀 。块感
12放盐 、觉番下姜蒜 、茄烧再放老抽炒匀。豆腐
3我这次用的吃肉是老豆腐，蒜 、让享炒匀 ，块感
食材明细：豆腐 400克、买了一大块，
2姜蒜切片 ，
5煎至皮脆金黄即可。
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。直至汤汁收干，约400克 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，料酒 一大勺 、糖和鸡精 ，下油烧热后，姜 、糖、料酒炒匀 。
7锅内留少许油，
6煎好的豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、豆瓣酱 一大勺 、
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。临出锅时放葱即可 。烧开。葱、辣椒和花椒炒香。
11放入煎好的豆腐 ，