主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料：玫瑰糖1公斤 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕可加酱油 ，浪漫
玫瑰责任编辑 ：hdwmn_lw用文火之 ，秋日情怀切成筷子条状；4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，上演手撕甘草150克，浪漫苹果100克 ，玫瑰上面放鸡肉 ，秋日情怀以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫香叶25克 ，玫瑰至香味发散出来为准，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。放入酱缸内 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，豆蔻25克 ，玉桂150克，