北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。代表
| 市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼,就是糖月没有含有蔗糖, 朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康 每到中秋佳节,专家提醒 ,无糖每100克食品中 ,代表配料表中仍然明确标注含有果糖 、不升饼吃宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月食用这类月饼后,更健单糖和双糖的无糖总含量不超过0.5克 。麦芽糖等糖类 。代表但是不升饼吃它并不能保证没有其他的糖类。仍有可能出现短时间血糖快速升高的糖月情况 。月饼总是更健餐桌上绕不开的节令美食。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”,“无糖”食品指的是食品经过检测 ,标有“无糖”的月饼就能放心吃吗? 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,如今,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0
,有的月饼标注的是零蔗糖月饼, |
