喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗
、使用调羹就口的调羹的礼程度 ，简介
： 调羹也是使用常用的餐具 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。拇指和中指在下支撑 。使用背脊要挺直， &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，
调羹主要是用于喝汤 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，汤匙要横拿 ，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，等汤稍许降温时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点：
舀汤时，
不要将汤碗直接就口 。它同使用筷子一样，把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、有时端上桌的汤很烫 ，如果太烫，应先少舀些汤尝一尝 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，尤其是在喝汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤 。
再送至嘴里 。按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，盘发出声响。汤匙不能太满 。盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，