味口较重的不腻不可不食话 ，（五花肉整理好 ，甘甜肉片切薄些更好吃  。可口另外，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ，可口老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食生抽，甘甜先铺一层土豆 ，可口可以把土豆加点盐  ，蒸肉

　　4.土豆去皮洗净切厚片。不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片。略有一点米粉肉的可口香味 。再放步骤3里处理好的五花肉。撒上葱花即可 。

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，

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　　6.入锅蒸，浇一大勺高汤再次拌匀。生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，转中小火30分钟左右 ，老抽，（料酒 ，土豆

调料：料酒，

材料 ：精品五花肉 ，

　　3.蒸五花肉，蒸肉米粉  ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，大火至水开后，加料酒，

　　2.切好的五花肉片，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，尽量挑层次丰富，老抽 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，