原料 ：新鲜的自酿葡萄 、果肉和种子分离 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。搅拌均匀；
6、自酿葡萄逐个带蒂剪下，葡萄20天左右 ，自酿密封 ，葡萄冲洗 ，自酿沥干水分 ，葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、捞出，彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、
装进干净、无水无油的玻璃瓶子里，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处，