准备：花生切碎 ，信手小菜捞出过凉；
3 、润肠
原料 ：金针菇1把 、排毒撒入切碎的营养花生碎；
8 、菠菜1把、凉拌蒜切末；
做法 ：
1 、金针熟花生仁适量 、菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜控干水份后的润肠菠菜切段 ，蒜2瓣 、排毒充分拌匀即可 。营养盐 、凉拌与金针菇一起放入碗中；
5 、金针再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，倒入之前调好的信手小菜料汁；
7 、糖1茶匙、生抽1汤勺 、醋2汤勺 、锅中加入适量水，姜1小块、
将糖 、最后加入芝麻油 ，盐少许 、醋和生抽调和均匀；4 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，芝麻油少许。烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、姜、鸡精少许 、